Arequipa, la Ciudad Blanca
Joya colonial de sillar rodeada de volcanes, en el corazón del sur del Perú.
- A unos 2,335 m s. n. m.
- Patrimonio de la Humanidad (UNESCO)
- Misti, Chachani y Pichu Pichu
Arequipa, la Ciudad Blanca del sur del Perú
Arequipa es la segunda ciudad más poblada del Perú y una de las más bellas del país. Su centro histórico, construido en sillar —una piedra volcánica de color blanco—, fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000.
Rodeada por los volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu, la ciudad combina arquitectura colonial, paisajes andinos y una de las cocinas regionales más reconocidas del Perú. Es, además, la puerta de entrada al Valle del Colca y una parada clave en la ruta hacia Puno y Cusco.
Ubicación
- A unos 1,000 km al sur de Lima por carretera.
- A unos 2,335 m s. n. m., en el corazón del sur del Perú.
- Más de un millón de habitantes.
- Rodeada por el Misti (5,822 m), el Chachani (6,057 m) y el Pichu Pichu (5,664 m).
Clima
Arequipa tiene uno de los climas más agradables del Perú, con sol casi todos los días del año.
Soleado casi todo el año
Cielo despejado y azul la mayor parte del año.
Días templados
Aire seco; de día la temperatura suele rondar los 20 a 23 °C.
Noches frías en invierno
Entre junio y julio las noches pueden bajar hasta unos 5 °C.
Lluvias de enero a marzo
La temporada de lluvias es corta y, por lo general, ligera.
Qué visitar en Arequipa
Plaza de Armas y Catedral
El corazón de la ciudad, rodeado de portales de sillar y presidido por la Catedral, con los volcanes como telón de fondo.
Monasterio de Santa Catalina
Una ciudadela dentro de la ciudad: calles, patios y claustros de colores intensos que funcionaron como convento de clausura desde fines del siglo XVI.
Mirador de Yanahuara
Sus arcos de sillar enmarcan una de las vistas más conocidas del volcán Misti y de la ciudad.
Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca
Pampas altoandinas con vicuñas, llamas y alpacas, en el camino hacia el Colca y Puno.
Valle y Cañón del Colca
Terrazas agrícolas, pueblos tradicionales y el vuelo del cóndor andino en el Mirador de la Cruz del Cóndor.
¿Viajas a Arequipa?
Te llevamos desde Lima, Puno o Cusco, o hacia el Valle del Colca. Escríbenos con tu ruta, fecha y número de pasajeros.
Gastronomía arequipeña
La cocina arequipeña se disfruta en las picanterías, restaurantes tradicionales donde muchos platos todavía se preparan en cocinas a leña. Estos son algunos de los que no te puedes perder:
Entradas
- Rocoto relleno: el plato emblema; rocoto horneado relleno de carne, huevo y queso.
- Solterito de queso: ensalada de habas, choclo, queso fresco, aceitunas y rocoto.
- Ocopa arequipeña: papas bañadas en una crema de ají y huacatay.
- Chicharrón: carne de cerdo frita, crocante y dorada.
Sopas y chupes
- Chupe de camarones: camarones de río en un caldo con leche, huevo, habas y papas.
- Caldo blanco: caldo de carnes con papa, garbanzo y chuño.
- Puchero: sancochado de carnes con verduras.
Platos de fondo
- Adobo arequipeño: cerdo macerado en chicha de jora y ají, tradicional los domingos.
- Locro: guiso de carne con papas y verduras.
- Malaya frita: falda de res sancochada y luego dorada.
- Picantes: guisos de carnes con ají, servidos en las picanterías.
Postres y bebidas
- Queso helado: helado de leche, canela y coco, a pesar de su nombre.
- Buñuelos: masa frita bañada en miel de chancaca.
- Chicha de jora: bebida tradicional de maíz fermentado.
- Té piteado: té con anís, ideal después de comer.
¡Viaja a Arequipa con JJ Perú!
Desde
Hacia
Experiencia
Servicio
Llega a Arequipa con JJ Perú
Transporte turístico privado por las rutas más bonitas del sur del Perú.
Arequipa – Colca – Puno
Reserva de vicuñas, Mirador de los Volcanes, Cruz del Cóndor y Lagunillas.
Puno – Arequipa + paradas
Del altiplano a la Ciudad Blanca, con paradas en Lagunillas y Pampa Cañahuas.
Lima – Arequipa
Por la costa sur, pasando por Paracas, Ica y Nasca, con paradas en Asia y bodegas.
Rumbo a tus mejores recuerdos
Descubre la Ciudad Blanca, sus volcanes y el Valle del Colca con un servicio formal, seguro y cómodo, en unidades modernas y con los permisos del MTC.